Trop gros, trop petits, biscornus, tachés, ces légumes sont « disqualifiés », rejetés par la distribution et par les consommateurs : quel gaspillage ! Sans compter les ressources utilisées pour les produire, notamment l’eau, l’énergie … Tout cela dilapidé,...

Lundi soir, de nombreux bénévoles et sympathisants remplissaient les locaux d’Artisans du monde, à l’occasion des vœux de l’association. L’année qui s’est achevée a été difficile, suite au départ du seul salarié. Mais Lucy Bray, qui le remplace finalement,...